Kategoriler

KARA LAHANA YEMEĞİ

MALZEMELER

1 kilo kara lahana
1.5 su bardağı mısır yarması
1.5 su bardağı barbunya
2 yemek kasığı mısır unu

KARA LAHANA YEMEĞİ

2 yemek kaşığı tereyağı
tuz

YAPILIŞI

Lahanalar yıkanır ince ince doğranır büyük bir tencereye su konulur, su kaynayınca lahanalar,barbunya, tuz ve mısır yarması ilave edilir,normal ateşte kaynaya kaynaya pişirilir.10 dakikada bir kudal denilen çırpıcakla çırpılır(çırpıcaklada olur).Lahananalar eriyip dağılınca 2 yemek kaşığı mısır unu ilave edilip çırpılır, un ilavesinden sonrada yarım saat kısık ateşte pişirilir, son olarak 2 yemek kaşığı tereyağı ilave edilir ( arzu eden içyağı kullanabilir, bizim ailede sevilmediği için tereyağı kullanıyoruz), arzu edenler acıda ilave edebilir.

Diğer Yemek Tarifleri için tıklayınız.


    Fırında Pırasa Yemeği

    Tam mevsimi diyebileceğimiz pırasayı fırında pişirmeye ne dersiniz. Fırın yemeklerinin tadı zaten ba

    Plaki

    Malzemeler : * Yarım kilo kuru fasülye (1 paketin yarısı) * 2 adet havuç * 2 adet kereviz * 2 adet d

etiketler:
369

YORUMLAR