Etiketler:Kapuska Tarifi, Sebze Yemekleri

Malzemeler

1 küçük boy lahana
1 adet Soğan
250 gram kıyma
2 yemek kaşığı salça

1 su bardağı su
3 yemek kaşığı margarin
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber

Yapılışı

Lahananın yapraklarını ayırın, yıkayın. Soğanı ince ince doğrayın. Tencereye soğan, kıyma ve yağı koy, kapağı kapatıp, kısık ateşte karıştırarak bıraktığı suyu çekene kadar 8-10 dakika pişirin. Salça, tuz ve suyu katıp, karıştırın. Lahanayı ince ince doğrayın, kaynayan karışıma ekleyip, karıştırın. Yumuşayıncaya kadar 20 dakika pişirin. Kırmızı biberi serpin. Servise hazır..

Diğer Sebze Yemekleri için tıklayınız.