KAĞIT KEBABI

Malzemeler

- 1 küçük kutu konserve garnitür

- 1 adet kuru soğan

- 3-4 diş sarımsak

- 2 adet domates

- 250 dr yağsız kuşbaşı dana eti

- 1 yemek kaşığı salça

- 1-2 adet kırmızı biber

- 1-2 adet yeşil biber

- Yağlı kağıt

 Yapılışı

Dana etini tavla zarı büyüklüğünde (yani mümkün olduğunca küçük) doğrayalım ve tavaya koyalım. Çok az yağ ile birlikte kavuralım. Etlerimizi saldığı suyu çekene kadar pişirelim.
Soğanı mümkün olduğunca küçük yemeklik doğrayalım, sarımsakları da doğrayıp ete ekleyelim. Sırasıyla kırmızıbiber, yeşilbiber ve domatesi ekleyelim. Salçayı da ekleyelim ve pişirmeye devam edelim. Son olarak garnitürü de ekleyelim, sıcak su ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
Pişen harcımızı kare şeklinde kestiğimiz yağlı kağıtlara koyup kağıtları paket yapalım.