Kategoriler

Posted by on Eyl 11, 2008 in Resimli Tatlı Tarifleri | 17 comments

Kadayıflı Muhallebi

Malzemeler :

* 250 gram kırık kadayıf,
* Yarım su bardağı tereyağ,
* 1 su bardağı şeker,
* 1 su bardağı ceviz veya fındık.

Muhallebisi için;

* 1,5 kilo süt,
* 1,5 su bardağı un,
*
1,5 su bardağı şeker,
* 1 kutu çiğ krema. (200 ml.)

Yapılışı :

Kadayıf, eritilmiş tereyağda rengi dönene kadar kavrulur. İçine şeker ve ceviz ilave edildikten sonra biraz daha kavrulur. Kadayıfın yarısı büyük tırtıklı borcamın altına serilir.

Ayrı bir yerde krema hariç muhallebi malzemeleri karıştırılıp pişirlir. Sonradan krema da ilave edilip çırpılır. Muhallebi iyice soğuduktan sonra kadayıfların üzerine dökülür.

Muhallebinin üzeri kalan kadayıfla kaplanır. Soğuk olarak servis edilir.

Not : Kadayıfların üzerine dökmeden önce muhallebinin iyice soğumuş olmasına dikkat edin, çünkü sıcak muhallebi kadayıfları yumuşatır.

Diğer Tatlı Tarifleri için tıklayınız.


    Kadayıflı Muhallebi

    Malzemeler : * 300 gram kadayıf, * 1 su bardağı toz şeker, * 1 su bardağı tereyağı + sıvı yağ karışı

    Künefe

    Malzemeler : * 100 gram tel kadayıfı, * 1/4 su bardağı kaşar peynir, (rendelenmiş) * 1/4 su bardağı

YORUMLAR

17 Yorum Yapılmış

  1. yemeyenler ne kaçırdığının farkında değiller hemen deneyin

  2. bence yemeyen aptaldır valla çok güzel !! :-)

    Yemeyen kalmasın !! :)

  3. bugün yedim ilk defa eve geldim internetten hemen buldum yaptım çok güzel tatmayan kalmasın

  4. SÜper Bİ tatlıı herkezee tavsıyee ederımmm Yorumsuzz ..

  5. evet cok harika ve cok hafif bir tatlı süper bir secim herkese tavsiye ederimm

  6. süperrrrrrrrrrr miş yaaaaaaaaaaaaaaaa bu tatlıııııııııııııııııııııııııııııııııııııı

  7. bende denicem ama yemiştim cok güzel biliyom tadını

  8. bir yerde yemiştim tadı mükemmeldi ihş bende aynsını yapabilirmm

  9. ÇOK GÜZELMİŞ YA

  10. çok kolay mutfağa giren herkes yapabilir

  11. hande hanıma katılıyorum bende herkese tavsiye ediyorum

  12. abartmayın ya bütün tatlılar güzel

  13. çok güzel yaptık yedik

  14. muhteşem deneyin damak tadınız değişsin

  15. bu tatlı vazgeçilmezim süpeer

  16. bu tatlıyı bende bugün ilk kez yaptım çok güzel oldu yağ oranı da çok düşük.

  17. evet arkadaslar bu tatli cok güzel bende yaptim. ama ikinci kere yaptigimda muhalebiye 1 s.b un 2 y.k tepeleme nisasta koydum, cig kremada katmadim pistikten sonra muhalebinin icine biraz tereyagi koydum muhalebisi daha sert ve güzel oldu.kadayifin icinede tarcin koydum cokk daha güzel oldu

    tarif icin tesekkürler