İyot Nedir? Yetersizliğinde Ne Gibi Sorunlar Olabilir? Sorunlardan Nasıl Korunabiliriz?

İyot, insan ve hayvanlarda tiroit bezi hormonlarının yapımı için her gün çok az miktarlarda alınması gerekli olan temel besin öğelerinden biridir.Tiroit bezi hormonları, beden ve zeka gelişimini, doku ve organların düzenli çalışmasını sağlarlar.

İyot yetersizliği bir dizi sorun oluşur. Bunlar:

* Bebeklerde zeka geriliği, felçler, sağırlık, doğumsal anomaliler; bebek ve çocuk ölümlerinde artış; kadınlarda düşükler, kısırlık; her yaşta guatr; okul çocukları ve erişkinlerde öğrenme, anlama ve algılama bozuklukları…

*Hayvanlarda et, süt, yün, yumurta vs.’de verim düşmesi, tekrarlayan düşükler, cılız yavrular…

* Toplumda işgücü kayıpları, tanı ve tedavilere harcanan masraflar ve hayvancılık sektöründe verim düşüklüğü gibi nedenlerle ekonomik kayıplar…

Görüldüğü gibi, her gün 90-150 mikrogram (yaşa göre değişiyor) alınması gereken iyot aksik alınırsa, toplumların sağlığı ve ekonomisi olumsuz olarak etkilenir.

İyot yetersiliği sorunundan korunma yolları;

Sorunun en pratik ve en ucuz tek çözüm yolu yemeklerimizde iyotlu tuz kullanmaktır.Ayrıca iyotlu tuzun iyot kaybını önlemek için ağzı kapalı, ışık almayan kaplarda veya kapalı dolaplarda saklanması gerektiğini de unutmayalım…