Kategoriler

Ispanaklı ve Tavuklu Krep Tarifi

İster kahvaltı, ister davet menülerine ilave edebileceğiniz değişik bir börek çeşiti tarifi vermek istedik. Mükemmel bir lezzet diyebiliriz ve kesinlikle tavsiye ederiz. Yapımı zevkli, tadı harika bu tarif için gerekli malzemeler ile yapılışını sizlere şöyle aktarabiliriz. Afiyetle yemeniz dileklerimizle…



Malzemeler :

Krep İçin :

* 3 adet yumurta
* 1,5 su bardağı süt
* 1,5 su bardağı un
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* Yeteri miktarda tuz

İç Harcı için :

* 1 demet ıspanak
* 1 adet tavuk göğsü
* 1 adet soğan
* 4-5 diş sarımsak
* Mantar   ( adedi isteğe bağlı)
* Tuz, karabiber

Domates Sosu için :

* 1 su bardağı rendelenmiş domates
* Tuz, karabiber, nane, fesleğen

Üzeri için : Kaşar peyniri rendesi



Yapılışı :

Krep için gerekli malzemeleri çukur ve geniş bir kasede akışkan bir hamur olacak şekilde çırpın. Sonra bu akışkan hamuru kepçe ile tavaya dökün ve arkalı önlü pişirin. Pişen hamurlar üstüste beklerken iç malzemesini hazırlayabilirsiniz.

İçini hazırlamak için; tavaya sıvıyağı koyun ve incecik kıyılmış soğan ile sarımsağı bu yağda kavurun. Üzerine küp küp doğranmış tavuk etlerini ilave edip bir iki çevirin. Sonra doğranmış ıspanaklar ile mantarları ekleyin ve bir iki çevirin. En son tuz ve karabiberi ekleyip ocağın altını kapatın.

Hazırladığınız harcı pişen kreplere pay edip bohça şeklinde kapatın ve bir borcama dizin.

Domates rendesi ile baharatları karıştırıp kreplerin üzerlerine kaşıkla paylaştırın. Rendelenmiş kaşarı da serpip fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.


    Sebzeli Krep Tarifi

    Malzemeler :  Krepin harcı için : 500 gr soğuk süt 200 gr un 4 adet bütün yumurta <!--adsense--&g

    Kremalı Domates Çorbası

    İftar sofralarınız için, sıcakcık, domatesli, kremalı, çorbaya ne dersiniz. Nefis, buram buram domat

318 okunma

YORUMLAR