Bir davette ikram ettiler, çok nefisti. Bende bu çorba tarifini sizinle paylaşmak istedim. İrmiği hep tatlı tariflerinde kullanırdım. Çorba olarak düşünüldüğünde de harika oluyor.

Malzemeler:

8 bardak et suyu
2 kahve fincani irmik
1-2 yemek kasigi margarin
1 ½ bardak süt
tuz

Yapılışı:

Et suyu kaynayınca, irmiği serpiştirerek ve aynı zamanda 7-8 dakika karıştırarark pişmesini sağlayalım. Yağı ve tuzunu ilave edip, sütü ekleyelim. Bir iki taşım kaynattıktan sonra, ocaktan indirelim. Sıcak, sıcak servis yapalım. Üzerine maydonoz serpiştirebilirsiniz.
Diğer çorba tarifleri için tıklayınız.