Kategoriler

Havuçlu Rulo Kurabiye

Bu kurabiye hamuru ile, sadece iç malzemesini değiştirerek, elmalı, cevizli incirli kurabiye de yapabilirsiniz. Lezzetli, enfes, bir kurabiye yemeye ne dersiniz. Şimdiden afiyet, bal, şeker olsun…

Malzemeler :

* 1 paket margarin



* 1 çay bardağı sıvı yağ

* 1 çay bardağı yoğurt

* Yarım su bardağı pudra şekeri

* 1 paket vanilya

* 1 paket kabatma tozu

* 4,5 su bardağı un

İçin için :

* 4 adet havuç

* 4 çorba kaşığı toz şeker

* 1 çay bardağı kırılmış fındık

* Tarçın

Yapılışı :

Yoğurma kabına malzemeler sırası ile konur ve yumuşak olacak şekilde hamur yoğurulur. Hamurun üzeri örtülür ve 15 dakika dinlenmeye bırakılır.



Bu arada iç malzemesi hazırlanır. Havuç rendelenir ve şeker ile birlikte teflon tavada 5 dakika kadar sotelenir. Ocağın altı kapatılır ve tarçın, iri dövülmüş fındık karışıma eklenir.

Hamurun yarısını, zemine un dökerek, yarım cm kalınlığında  ve dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine havuçlu harçı serpin ve hamuru rulo şeklinde sarın. 1 cm genişliğinde keserek yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.  Üzerine hafifçe bastırın ve toz şeker serpin.

Hamurun diğer yarısına da aynı işlemi uygulayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.


    Havuçlu Kurabiye

    Değişik bir tat, değişik bir lezzet tatmak ister misiniz. Hem kolay, hem de beğeneceğinizi umduğum b

    Salçalı Kanepe

    Malzemeler : 1 yemek kaşığı domates salçası yarım havuç <!--adsense--> yarım çay kaşığı kırmız

YORUMLAR