Etiketler:Kurabiye Tarifleri, kurabiyeler

Kurabiye tariflerime tadı güzel ve hafif bir çeşit daha ekliyorum. Umarım beğenirsiniz.

Malzemeler :

* 2 yumurta

* 1 çay bardağı sıvıyağ

* 1 çay bardağı haşhaş ezmesi

* 1 çay bardağı yoğurt

* 1/2 çay bardağı sirke

* 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

* 1 paket kabartma tozu

* 2 çay kaşığı tuz

* 3 su bardağı un

Üzeri için :

Haşhaş tohumu

Yapılışı :

Sıvı yağ ile haşhaş ezmesini, pütür kalmayacak şekilde elinizle bir güzel karıştırın. Bir yumurtanın beyazını kurabiyelerin üzeri için, ayırın. Kalan yumurta, yoğurt, sirke, tuzu da ekleyip, karıştırın. Daha sonra un ve kabartma tozunu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. En son cevizi de koyarak yoğurun.

Hamuru yarım santim kalınlığında açıp, kalıplarla kesin. Kesilmiş parçaları önce yumurta akı daha sonra haşhaşa batırarak yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.

Diğer KURABİYE tarifleri için tıklayınız.