Sıcak yaz günleri için hafif bir tatlı. Bu tatlıyı, içine mevsim meyvelerinden ilave ederek de yapabilirsiniz. Deneyenler, bu tatlının içine badem tozu konulduğunda nefis bir tadı olduğunu söylüyorlar.

Bu tatlıyı, yanında dondurma veya mevsim meyveleri ile ikram edebilirsiniz.

Malzemeler :

* 1 litre süt

* 16 yemek kaşığı şeker

* 16 yemek kaşığı irmik

Yapılışı :

Bütün malzemeler karıştırılır. Orta harlı ateşte muhallebi kıvamına gelinceye dek, karıştıra karıştıra pişirilir ve ocaktan indirilip soğumaya bırakılır. Kek kalıbı ıslatılır. Soğuyan muhallebi içine dökülür ve buzdolabında dondurulur. Kalıptan çıkarılır. Dilimlenerek servis yapılır.

Diğer TATLI TARİFLERİ için tıklayınız.