Ana Sayfa » Resimli Börek Tarifleri

GELİN BOHÇASI

11 Kasım 200811.880 12 defa yorumlanmış

Malzemeler :

1,5 su bardağı su
1/2 limon suyu
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta(sarılar yüzüne,beyazlar içine)


1 tatlı kaşığı tuz
1 paket insdant maya
aldığı kadar un(ben 5+1/4 su bardağı un kullandım)
içine sürmek için:
1 paket margarin (veya tereyağ)

iç malzemesi:

İstediğiniz bir harcı kullanabilirsiniz[ben kıyma(150gr),maydanoz(1/2 demet),soğan(orta boy 2 adet),karabiber,pulbiber kullandım]

Yapılışı

Yukarıdaki malzemelerle hamur yoğurulduktan sonra yarım saat dinlendirin.Mayası gelince 2′ye bölüp ,unlu zeminde yufka büyüklüğünde açıp,1/2 paket margarini üzerine sürün( ben bu yağın yarısını tereyağ, yarısını margarin kullandım.dilerseniz tümünü tereyağ kullanabilirsiniz)Rulo yapıp,3′er parmak kalınlığında kesin(9-10 adet çıkıyor)
Her bir parçayı elinizle tahtanın üzerinde kare şeklinde açıp ortasına harcını yerleştirip,bohça gibi kapatın(merdane kullanmayın)Ters çevirip,tepsiye yerleştirin. diğer hamura da aynı işlemi yapıp tepsiye yerleştirin.10-15 dk. sonra üzerine yumurta sarısı sürüp,230 derece fırında pişirin.

Diğer börek tarifleri için tıklayınız.


GELİN BOHÇASI

12 yorum yapılmış »

  • pelin demiş ki:

    eminim güzel olur içine ıspanaklı harç konulsa

    # 25 Aralık 2009 at 19:02
  • leyla demiş ki:

    ya bizim cuma misafir var bunu mutlaka deniycem pelincim buna ıspanak girmez

    # 13 Mayıs 2010 at 14:12
  • leyla demiş ki:

    ya insallah güzel olur herkez bana şans dilesin

    # 13 Mayıs 2010 at 14:13
  • gamze demiş ki:

    çokkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk güzel ben nişanımda yapıcam

    # 13 Mayıs 2010 at 14:14
  • gamze demiş ki:

    herkezi bekliyom

    # 13 Mayıs 2010 at 14:15
  • gülşen demiş ki:

    henüz yapmadım ama okurken bile ağzım sulandı eminim çok güzeldir

    # 22 Mayıs 2010 at 11:19
  • hande demiş ki:

    bu pogacayi yaptim ve cok guzel oldu herkesin yapmasini isterim…

    # 5 Aralık 2010 at 13:20
  • hande demiş ki:

    pogacayi yaptim ve cok guzel oldu…

    # 5 Aralık 2010 at 13:21
  • hamide demiş ki:

    bence de çok güzel görünüyor bende deniyecem

    # 12 Ocak 2011 at 23:17
  • hamide demiş ki:

    ben de deniycem inşallah güzel olur

    # 12 Ocak 2011 at 23:30
  • melis demiş ki:

    cok güzelllllllllllllllllllllllllllll olduuuuuuuuuuuuuu

    # 24 Mart 2011 at 15:13
  • müge demiş ki:

    sugar oldi mugeakay64@hotmail.com

    # 22 Eylül 2011 at 12:21

Yorum yapmak ister misiniz?!