Kategoriler

Gelin Bohçası

Malzemeler :

1,5 su bardağı su
Yarım limon suyu
1 su bardağı sıvıyağ



2 yumurta (sarılar yüzüne, beyazlar içine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya
aldığı kadar un (ben 5+1/4 su bardağı un kullandım)

içine sürmek için:

1 paket margarin veya tereyağ

iç malzemesi :

İstediğiniz bir harcı kullanabilirsiniz.[ben kıyma(150 gr), maydanoz (1/2 demet), soğan (orta boy 2 adet), karabiber, pulbiber kullandım.]



Yapılışı :

Yukarıdaki malzemelerle hamur yoğurulduktan sonra yarım saat dinlendirin. Mayası gelince 2 ye bölüp, unlu zeminde yufka büyüklüğünde açıp, yarım paket margarini üzerine sürün (ben bu yağın yarısını tereyağ, yarısını margarin kullandım. Dilerseniz tümünü tereyağ kullanabilirsiniz. Rulo yapıp, 3 er parmak kalınlığında kesin (9-10 adet çıkıyor)

Her bir parçayı elinizle tahtanın üzerinde kare şeklinde açıp ortasına harcını yerleştirip, bohça gibi kapatın (merdane kullanmayın) Ters çevirip, tepsiye yerleştirin. diğer hamura da aynı işlemi yapıp tepsiye yerleştirin. 10-15 dk. sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, 230 derece fırında pişirin.


    Kolay Su Böreği

    Su böreği yapmak o kadar da zor değil. Şimdi size vereceğimiz tarifi uygulayarak kolaylıkla su böreğ

    Kolay Baklava (Milföy Hamurundan)

    Baklava yapmak maharet ister. Herkes belki baklava yufkası açamayabilir. Ama kolayı var. Bunu milföy

525 okunma

YORUMLAR