Kategoriler

Fırında Kuzu But

Yine çok güzel bir et yemeği tarifi vermek istiyorum. Parmaklarınızı yedirtecek türden bir yemek çeşiti olup, sevdiklerinizle yemeniz dileği ile, afiyet olsun…

Fırında Kuzu But

Malzemeler :

* 1 adet kuzu but,

* 3 adet kuru soğan,

* 3 adet sivribiber,

* 2 yemek kaşığı zeytinyağı,

* 1 yemek kaşığı domates salçası,

* 1 su bardağı kaynar su.

Yapılışı :

Kasaptan aldığınız bir kuzu budunu 5-6 parçaya böldürün.

Kemikli eti yıkayın. Soğanların kabuklarını soyun.

Bir tecereye zeytin yağını koyun ve kemikli eti  içine atın.

Kabukları soyduğunuz soğanları da bütün olarak etlere ilave edin.

Etleri ara sıra çevirmek suretiyle tencerenin ağzı kapatın ve etler yumuşayana kadar pişirin.

Etler pişince su ilave etmeden fırın kabına alın.

Üzerine sivribiberleri dizin.

Salçayı kaynar su ile özeyin ve etlerin üzerine gezdirin.

Tencerede kalan suyu da ilave edin.

Kabın üzerini alimünyum folyo ile kapatın.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.

Patates püresi ve pilav ile servis yapabilirsiniz.

Diğer ETLİ YEMEK TARİFLERİ için tıklayınız.

Diğer YEMEK TARİFLERİMİZ için tıklayınız.


    Fırında Patatesli Kuzu Gerdan

    Malzemeler Dilimlenmiş kuzu gerdan 1 tane kuru soğan 1-2 diş sarımsak 3-4 tane patates<!--adsense

    Kestaneli Kuzu Güveç

    Güveçte ve fırında yapılan yemeklerin tadı da bir başka oluyor. Kokusu, lezzeti ve görüntüsü bir har

YORUMLAR