Kategoriler

Fırında Kuzu But

Yine çok güzel bir et yemeği tarifi vermek istiyorum. Parmaklarınızı yedirtecek türden bir yemek çeşiti olup, sevdiklerinizle yemeniz dileği ile, afiyet olsun…

Malzemeler :

* 1 adet kuzu but,



* 3 adet kuru soğan,

* 3 adet sivribiber,

* 2 yemek kaşığı zeytinyağı,

* 1 yemek kaşığı domates salçası,

* 1 su bardağı kaynar su.

Yapılışı :

Kasaptan aldığınız bir kuzu budunu 5-6 parçaya böldürün.

Kemikli eti yıkayın. Soğanların kabuklarını soyun.

Bir tencereye zeytin yağını koyun ve kemikli eti  içine atın.

Kabukları soyduğunuz soğanları da bütün olarak etlere ilave edin.



Etleri ara sıra çevirmek suretiyle tencerenin ağzı kapatın ve etler yumuşayana kadar pişirin.

Etler pişince su ilave etmeden fırın kabına alın.

Üzerine sivri biberleri dizin.

Salçayı kaynar su ile özeyin ve etlerin üzerine gezdirin.

Tencerede kalan suyu da ilave edin.

Kabın üzerini alimünyum folyo ile kapatın.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.

Pişen yemeği sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.


    Fırında Patatesli Kuzu Gerdan

    Malzemeler Dilimlenmiş kuzu gerdan 1 tane kuru soğan 1-2 diş sarımsak <!--adsense--> 3-4 tane

    Orman Kebabı

    Kurban Bayramının yaklaştığı şu günlerde size güzel bir sebzeli et yemeği tarifi vermek istiyorum. U

4 okunma

YORUMLAR