Malzemeler

3 adet orta boy kabak
3-4 adet yesil sogan
3 yumurta
1/3 demet maydanoz

1 + 1/4 su bardagi un
1/2 su bardagi siviyag
tuz, karabiber
1/3 su bardagi beyaz peynir
1 silme tatli kasigi kabartma tozu
ustune serpmek icin susam, corekotu

Yapılışı

Kabaklarin kabuklarini soyup rendeleyin ve sularini sikip buyukce bir kaba koyun.
Yesil soganlari ve maydanozu dograyip ilave edin. Ardindan diger malzemeleri, en son un ve kabartma tozunu ilave edip karistirin.
Yaglanmis dikdortgen borcam gibi bir kaliba aktarip uzerini duzleyin. ustune Susam, corekotu serpistirdikten sonra 400F (200C) dereceli firinda kizarana kadar yaklasik 30-40 dakika pisirin.
Kare seklinde keserek ilik veya soguk olarak servis yapin.

Diğer Sebze Yemekleri için tıklayınız.

Meze Çeşitleri için tıklayınız.