Ana Sayfa » Resimli Tatlı Tarifleri

Ev Baklavası

26 Eylül 20088.464 7 defa yorumlanmış

Malzemeler

şerbeti:

5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
yarım limonun suyu

hamuru:

4 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 paket kabartma tozu
100g erimiş tereyağı
1 yumurta

içi:

250g dövülmüş ceviz
ayrıca:
3 paket buğday nişastası (toplam 500g)

150g eritilmiş kızgın tereyağı

Yapılışı

1. hamur malzemeleri ile poğaça hamuru kıvamında yumuşak bir hamur yapın. bunu 15-20 dakika dinlendirin. dinlenmiş hamuru 3 eşit parçaya ayırın. her parçadan 16-18 adet cevizden küçük parçalar koparın. kopardığınız parçalara elinizle ceviz şekli verin. şekil verdiğiniz her küçük bezeyi merdane ile bir yemek tabağı büyüklüğünde açın. aralarına bolca nişasta serperek 16 veya 18 parçayı üstüste koyun. (en üsttekine nişasta serpmeyin). böylece 16′lı (veya 18′li) 3 grup elde edin.

2. yuvarlak bir fırın tepsisini yağlayın. (yuvarlak yoksa dikdörtgen tepsinin içine yuvarlak açtığınız hamuru koyabilirsiniz.) 16′lı bir grubu alıp merdane ile tepsinin genişliğinde açın. bunu tepsiye serip üstüne ceviz içinin yarısını serpin. ikinci grubu da açıp üzerine serin. kalan cevizleri de bunun üzerine serpin. son grubu da açıp en üste serin.

3. tepsideki yufkaları baklava dilimi şeklinde dilimleyin. üzerine – her yanına değecek biçimde- 150g kızgın tereyağı gezdirin. 200C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. fırından çıkartıp baklavayı soğutun. şerbet ılık baklava soğukken şerbeti tepsinin üzerine gezdirin. 4-5 saat sonra servis yapın.

Diğer Tatlı Tarifleri için tıklayınız.


7 yorum yapılmış »

  • Anonim demiş ki:

    Merhaba bende yaptim cok beyendim.

  • » » BAYRAM TATLILARI | Yemek Tatlı Tarifleri demiş ki:

    [...] Şerbetli, Kolay, Ekonomik Tatlı Çeşitleri :P ratik Sütlü Tel Kadayıf Narlı Tel KadayıfEv Baklavası 4Cevizli TatlıArnavut ŞekerparesiFındıklı Milföy BaklavasıSütlü NuriyeKadayıf [...]

  • çağla demiş ki:

    yapcam inşallah güzel olur

  • yok demiş ki:

    yapçaz daha dur

  • gül demiş ki:

    cok güzel görünüyor
    yarin bende deniyecegim insallah güzel olur

  • gül demiş ki:

    cok güzel ve lezzetli oluyor herkese tavsiye ederim

Yorum yapmak ister misiniz?!