Ana Sayfa » Resimli Tatlı Tarifleri

Ev Baklavası 2

26 Eylül 20089.624 13 defa yorumlanmış

Malzemeler

Şerbeti

5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
yarım limonun suyu

Hamuru

4 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 paket kabartma tozu
100g erimiş tereyağı
1 yumurta

İçi

250g dövülmüş ceviz
ayrıca:
3 paket buğday nişastası (toplam 500g)
150g eritilmiş kızgın tereyağı

Yapılışı

1. Hamur malzemeleri ile poğaça hamuru kıvamında yumuşak bir hamur yapın. Bunu 15-20 dakika dinlendirin. dinlenmiş hamuru 3 eşit parçaya ayırın. Her parçadan 16-18 adet cevizden küçük parçalar koparın. Kopardığınız parçalara elinizle ceviz şekli verin. Şekil verdiğiniz her küçük bezeyi merdane ile bir yemek tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına bolca nişasta serperek 16 veya 18 parçayı üstüste koyun. En üsttekine nişasta serpmeyin. Böylece 16′lı (veya 18′li) 3 grup elde edin.

2. Yuvarlak bir fırın tepsisini yağlayın. Yuvarlak yoksa dikdörtgen tepsinin içine yuvarlak açtığınız hamuru koyabilirsiniz. 16′lı bir grubu alıp merdane ile tepsinin genişliğinde açın. Bunu tepsiye serip üstüne ceviz içinin yarısını serpin. İkinci grubu da açıp üzerine serin. Kalan cevizleri de bunun üzerine serpin. son grubu da açıp en üste serin.

3. Tepsideki yufkaları baklava dilimi şeklinde dilimleyin. Üzerine – her yanına değecek biçimde- 150g kızgın tereyağı gezdirin. 200C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkartıp baklavayı soğutun. Şerbet ılık baklava soğukken şerbeti tepsinin üzerine gezdirin. 4-5 saat sonra servis yapın.

Diğer Tatlı Tarifleri için tıklayınız.


13 yorum yapılmış »

  • fatma demiş ki:

    ilk tecrübem olacak umarım güzel olur.tarifler harika.

  • seray demiş ki:

    gercekten bende ilk defa yapacağım ımarım güzel olur

  • ela demiş ki:

    baklavayı yaptık yemek istermisiniz maşalah pek çok güzel oldu

  • seda 47 demiş ki:

    baklavalar ve tarifler süüpeer bayıldım…

  • asigamze demiş ki:

    benimde ilk deneyimim olcak umarım güzel olur:)))

  • nida demiş ki:

    bende ilk defa deniycem inşallah güzel olur :)

  • seviye demiş ki:

    ben hiç yapmadm ama düşunüyorum

  • Nazire demiş ki:

    Ben yaptım eşim çocuklarım çok beyendiler

  • emel demiş ki:

    bende ilk deniycem inşalah güzel olur

  • seda demiş ki:

    iyi baklavaa

  • nezaket demiş ki:

    ilk yapacam tarifi çok güzel turkmenistanlilar çok sevär bugun kizimin dogum guni için yapacam

  • esmira demiş ki:

    guzelmis

Yorum yapmak ister misiniz?!