Kategoriler

Etli Ispanak Beğendi Tarifi

Malum kış aylarında sebzeyi fazla tüketmek gerekir diyor ve demir deposu ıspanak ile güzel bir yemek tarifi vermek istiyoruz. Etli harika bir ıspanak yemeği olup, gerekli malzemeler ve yapılışını şimdi sizlere aktarıyoruz. Afiyetler diliyoruz…



Malzemeler :

* 1 paket dana kuşbaşı
* Yarım kilo ıspanak
* 2 yemek kaşığı un
* 75 gram tereyağı
* 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
* 2,5 su bardağı süt
* Tuz
* Renkli tane biber



Yapılışı :

Ispanakları bol suyla iyice yıkayıp, suyunu süzün. Sonra da ince ince kıyın.

Bir tencerede tereyağını eritin. Yağın üzerine unu ekleyip tahta kaşıkla kavurun. Sonra sütü azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Koyulaşıncaya kadar pişirin.

Bu karışımın üzerine kıyılmış ıspanakları ilave edin ve pişirmeye devam edin.

Tencereyi ocaktan alıp kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın.

Etleri başka bir tencerede yağsız kavurun. Pişmeye yakın tuz ve tane biberle etleri tatlandırın.

Soslu ıspanağı servis tabağına alın. Üzerine eti ilave edin. Bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri ve tane biberle süsleyip  yemeği sıcak olarak servis yapın.


    Patates Püreli Et Sote

    Yine seveceğinizi tahmin ettiğim çok güzel bir et yemeği tarifi vermek istiyorum. Tadı damağınızda k

    Hünkar Beğendi Tarifi

    Osmanlı mutfağının önemli yemeklerinden olan hünkar beğendinin tarifini vermek istiyorum. Oktay Usta

YORUMLAR