Etli Yemek çeşitlerime bir yenisini daha ekliyorum. Tadı nefis, aynı zamanda düdüklü tencere ile yapıldığından, daha çabuk pişen bir yemek çeşidi. Umarım beğenirsiniz.

Malzemeler :

1 kilo dana kuşbaşı

2 adet domates

3 adet yeşil biber

1 tatlı kaşığı pulbiber

Karabiber

1tatlı kaşığı tuz

Yapılışı :

Biberlerleri ve domatesleri doğrayın.  kuşbaşıyla birlikte düdüklü tencereye koyun. Etin suyu bitene kadar kavurun. Daha sonra üzrini örtecek şekilde sıcak su koyup, tencerenin kapağını kapatın. Buhar deliğini kapadıktan sonra 1 saat kadar kısık ateşte pişirin. Kapağını açıp, servisten önce karabiberini serpin.

Eğer karabiber önce atılırsa etler kararır.

Yanında pilav ile servis yapabilirsiniz.

Diğer Etli Yemek Tarifleri için tıklayınız.

Diğer Yemek Tarifleri için tıklayınız.