Ana Sayfa » Resimli Börek Tarifleri

ÇİĞ BÖREK

20 Kasım 20087.404 10 defa yorumlanmış

Malzemeler

1 kğ un
1 yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar su


Çok katı olmayan normal bir hamur yapılır.

İçi için

500 gr orta yağlı kıyma
1 kuru soğan
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı ucuyla kara biber

Biraz kıyılmış maydonoz

Derin bir kapta un-yumurta-tuz-su karıştırılır. Normal hamur haline getirilir. Yarım saat dinlendirilir.
Küçük bezeler alınarak servis tabağı büyüklüğünde börek hamuru açılır. Açılan hamura hazırlanan iç kıyma sürülerek hamur kapatılıp ay şeklinde kesilir. Kızgın ay çiçek yağında kızartılıp servis yapılır.

Diğer börek tarifleri için tıklayınız.


ÇİĞ BÖREK

10 yorum yapılmış »

  • hgçlkj demiş ki:

    börek çok kötü

    # 22 Kasım 2009 at 20:37
  • buse demiş ki:

    çokkkkkkkkkk harika bir görünümü var mutlaka tetıda çok güzeldir ellerinize sağlık

    # 23 Kasım 2009 at 22:32
  • sevgi demiş ki:

    elleriniz detr görmesinnn çok güzel olmuş bende böle siz gibi yapa bilirmiyimki tşk

    # 23 Kasım 2009 at 22:34
  • yaren demiş ki:

    bende denedim cok güzel oldu elleriniz dert görmesin

    # 16 Aralık 2009 at 21:26
  • süleyman demiş ki:

    çok güzel olmuş atikeil_sakarya54@hotmail.com mesaj gönder

    # 2 Ocak 2010 at 12:26
  • ekrem demiş ki:

    çok güzel olmuş ekrem1354_@hotmail.com

    # 8 Ocak 2010 at 16:05
  • Anonim demiş ki:

    ellerinize sağlık

    # 20 Mart 2010 at 18:17
  • bahar demiş ki:

    börek çok güzel olmuş bende misafirlerime yapıcam teşekkürler

    # 3 Nisan 2010 at 20:16
  • Anonim demiş ki:

    mükemmel ötesi bir börek kutluyorum

    # 26 Kasım 2010 at 14:06
  • derya demiş ki:

    mükemmel ötesi bir börek sizi kutluyorum

    # 26 Kasım 2010 at 14:07

Yorum yapmak ister misiniz?!