Kategoriler

Cevizli Pazı Salatası Tarifi

Sofralarımızın olmazsa olmazı salata çeşitlerimize bu kez pazı salatasını dahil etmek istedik. Çok lezzetli bir salata çeşiti olup, deneyin ve sevdiklerinizi sevindirin diyebiliriz.

Pazı yerine ıspanak ya da semizotu kullanabilirsiniz. Arzu ederseniz içine kırmızı pul biber ilave edebilir ya da üzerine ısıtılmış biberli yağ gezdirebilirsiniz. Afiyetle yemeniz dileklerimizle…



Malzemeler :

* 1 demet pazı
* 2 adet soğan
* 2 su bardağı süzme yoğurt
* 3 diş dövülmüş sarımsak
* 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
* Zeytinyağı
* Tuz



Salatanın Yapılışı :

Pazıyı ayıklayın ve bol suda bir kaç kez yıkayıp süzün. Saplarını kesip ince ince doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayın.

Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve  bu yağda soğanları kavurun. Soğanlar pembeleşince pazıyı ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Sonra da soğumaya bırakın.

Geniş bir kasede, yoğurt, ince kıyılmış sarımsak ve iri çekilmiş cevizi karıştırın. Pazıya ilave edip iyice karıştırın. Üzerine ceviz serpin ve servis yapın.

Pazı yerine ıspanak ya da semizotu kullanabilirsiniz. İsteğe göre içine kırmızı pul biber ilave edebilir ya da üzerine ısıtılmış biberli yağ gezdirebilirsiniz.


    Ispanak Salatası

    Hemen her mevsim bulunabilen ıspanak ile salata yapmaya ne dersiniz. Sofraların olmazsa olmazı salat

    Yoğurtlu Semizotu Salatası

    Sofralarımızın vazgeçilmezi salata çeşitlerimize bir yenisini daha eklemek istiyorum. Tam da mevsimi

569 okunma

YORUMLAR