Kategoriler

Cevizli Kete 2

Kahvaltı yada 5 çayları için ideal bir hamur işi. Tadı damağınızda kalacak çok güzel bir çörek çeşiti. Umarım sizlerde beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…

Malzemeler :

* 2 su bardağı süt,



* 1 tatlı kaşığı toz şeker,

* 2 çay kaşığı tuz,

* 1 çorba kaşığı toz bira mayası,

* Aldığı kadar un.

Arasına sürmek için :

* 2 kahve fincanı tereyağı,

* 3 çorba kaşığı zeytinyağı,

* 1 su bardağı ceviz içi.

Yapılışı :

Mayayı ılık süt ile karıştırın. Üzerine şekeri ilave ederek mayalanması için bir süre bekletin.

Bu karışıma tuz ve un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.



Hamurun üzerine ıslak bir bez örterek oda ısısında yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakın.

Mayası gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.

Her bir parçayı merdane ile açın.

Bu arada, tereyağını eritin ve zeytinyağı ile karıştırın.

Açılan her bir yufkayı yağlayın ve ceviz serpiştirin.

Yufkaları rulo yapın ve kendi etrafında sararak gül şekli verin.

Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak döşeyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin.


    Sade Poğaça 4

    Yine çok leziz bir poğaça tarifi. Evinizde poğaçanın içine koyacak içi malzemeniz yok veya zamanınız

    Cevizli Poğaça

    Cevizde neyin içine girse değişik bir tat katıyor değil mi? Şimdi size hamuru dövülmüş veya çekilmiş

698 okunma

YORUMLAR