Kategoriler

Cevizli Haşhaşlı Tatlı Tarifi

Tatlı tariflerimize çok nefis bir çeşit eklemek istiyoruz. Görüntüsü ile gözünüz, mükemmel tadı ile de mideniz bayram edecek diyebilirim. Bu enfes tatlıyı yapmanızı ve sevdiklerinizle paylaşmanızı istiyoruz. Ağız tadı ile yemeniz dileklerimizle afiyetler…



Malzemeler :

* 3 adet yumurta,
* Yarım su bardağı şeker,
* 1 çay bardağı süt,
* 1 çay bardağı irmik,
* 1 su bardağı un,
* 1 paket kabartma tozu,
* 1 paket vanilya,
* 1 çay bardağı mavi haşhaş,
* 1 adet limon ya da portakal kabuğu rendesi.

Şerbeti İçin :

* 1,5 su bardağı şeker,
* 2 su bardağı su,
* 1-2 damla limon suyu.

Üzerinin Kreması İçin :

* 1 paket (2 poşet) krem şanti,
* 1 su bardağı soğut süt.

Süslemek İçin :

* 1 çay bardağı ceviz içi.



Yapılışı :

Tatlının önce şerbetini yapmak gerekir. Şerbeti için; toz şekeri ve suyu bir tencereye koyup 15-20 dakika kaynatın. Sonra içine limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın.

Hamur kabına yumurtalar ile toz şekeri koyup köpürene kadar iyice çırpın. Üzerine sütü, irmiği, portakal kabuğu rendesini, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ilave edip iyice karıştırın. Son olarak haşhaşıda  ilave edip iyice karıştırın.

Hamuru yağlanmış büyük boy borcama dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Ilık kekin üzerine soğumuş şerbeti  dökün.

Üzerinin kreması için; toz krem şanti ile sütü derin bir kaseye koyup koyulaşana kadar çırpın.

Şerbeti iyice çeken tatlının üzerine krem şantiyi dökün ve eşit şekilde yayın.

Şimdi tatlıyı buzdolabında 1 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce tatlının üzerini ceviz içi ile süsleyin ve servis yapın.


    Haşhaşlı Tatlı

    Hiç haşhaşlı tatlı olur mu diyeceksiniz ama nefis oluyor. Şerbeti döküldükten sonra hindistan cevizi

    Haşhaşlı Revani

    Malzemeler : * 3 adet yumurta, * 1 su bardağı toz şeker, * 1 su bardağı süt, * 1 su bardağı sıvı yağ

419 okunma

YORUMLAR