Ana Sayfa » Resimli Tatlı Tarifleri

CEVİZLİ BAKLAVA

26 Eylül 20088.626 11 defa yorumlanmış

Malzemeler

Yarım kilo un
3 Adet yumurta
1 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı sıvı yağ


1 Tutam tuz
3 Çorba kaşığı yoğurt
Yufkaları açmak için 1 kase nişasta
İçine :
1 Paket margarin
Yarın kilo dövülmüş ceviz
Üzerine : 1 Paket margarin
Şerbeti için :
7 Su bardağı toz şeker
8 Su bardağı su
Yarım limon suyu

Yapılışı

Öncelikle 7 su bardağı toz şeker ve 8 su bardağı suyu kaynatın.

· · İndireceğinize yakın yarım limon suyunu ilave edin 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra ateşten indirip soğumaya bırakın.

· · Hamuru için : Yarım kilo un, 3 Adet yumurta, 1 Çay bardağı süt, 1 Çay bardağı sıvı yağ, 1 tutam tuz ve 3 Çorba kaşığı yoğurdu bir kapta karıştırın.

· · Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun ve yarım saat dinlendirin.

· · Daha sonra hamurdan 30 adet ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, üzerine nişasta serpip oklavayla açın.

· · İçine koymak için 1 paket margarini eritin.

· · Bir tepsinin içine ilk yufkayı serin ve üzerine erittiğiniz margarinden bir miktar serpin.

· · Üzerine ikinci yufkayı serin ve aynı şekilde yağ serpin.

· · Üçüncü yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra, dördüncü yufkanın üzerine dövülmüş cevizi serpin.

· · Aynı işlemleri uygulayarak bu yufkanın üzerine üç yufka daha serin ve her yufkanın arasına yağ serpin.

· · Her dördüncü yufkanın üzerine ceviz serpin ve 30 yufkayı da bu işlemleri yaparak bitirin.

· · Yufkaların hepsi bittikten sonra uzunlamasına kesin.

· · Tepsiyi hafifçe yan çevirip kesin ve baklava şekli verin.

· · Diğer 1 paket margarini de eritip baklavanın üzerine dökün.

· · Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kızartın.

· · Fırından çıkardıktan sonra önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti baklavanın üzerine dökün.

· · Şerbet iyice kendini çektikten ve tatlı soğuduktan sonra servis yapın.

Diğer Tatlı Tarifleri için tıklayınız.


CEVİZLİ BAKLAVA

11 yorum yapılmış »

  • fatma demiş ki:

    çooooooooooooooooookkkkkkkkkkk güüüüüüüüüüüüüüüzeeeelmişşşşşşşşşşşşşşş.

    # 5 Eylül 2009 at 10:45
  • derya demiş ki:

    görünüşü muhteşem açan olsada yesek

    # 24 Kasım 2009 at 14:11
  • zeynep demiş ki:

    bencede görünüşü muhteşem olmuş ben yapıyoru tadıçoooooooooooooooooooook güzel.

    # 24 Ocak 2010 at 14:10
  • gülistan demiş ki:

    çok güzel görünüyor gerçektennnn

    # 12 Mayıs 2010 at 23:26
  • yücel demiş ki:

    Bu tatlıya çıldırıyorum ( kendim ahcıyım ama bu baklavayı yapmak gercekten marifet istıyorrr )

    # 19 Haziran 2010 at 17:54
  • ezo demiş ki:

    harıka görunuyo acaba yapabılırmıyım becerıklıyımdır ama bu baklava baya emek istiyo canımda cekti hamileyımde))))))

    # 22 Temmuz 2010 at 12:21
  • » » BAYRAM TATLILARI | Yemek Tatlı Tarifleri demiş ki:

    [...] Tatlı Çeşitleri :P ratik Sütlü Tel Kadayıf Narlı Tel KadayıfEv Baklavası 4Cevizli TatlıCevizli BaklavaArnavut ŞekerparesiFındıklı Milföy BaklavasıSütlü NuriyeKadayıf DolmasıRevaniİrmikli [...]

    # 7 Eylül 2010 at 19:30
  • meryemm demiş ki:

    annem yaptı harika olduuuu

    # 9 Kasım 2010 at 23:29
  • fatma demiş ki:

    denicem

    # 17 Kasım 2010 at 00:35
  • gülay demiş ki:

    bende güzel baklava yaparım

    # 28 Aralık 2010 at 21:43
  • seda demiş ki:

    ben yaptım süper oldu sizin de yapmanızı tavsiye ederim :)

    # 6 Mart 2011 at 14:34

Yorum yapmak ister misiniz?!