Kategoriler

Cepli Poğaça Tarifi

Görüntüsü ve tadı ile mükemmel bir poğaça tarifi veriyoruz. İçine koyacağınız malzeme çümbüşü size ait olup, bu poğaça için gerekli malzemeler ile yapılışını sizlere şöyle aktarıyoruz. Sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileklerimizle…



Malzemeler :

* 1,5 su bardağı ılık su
* 1 su bardağı ılık süt
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1,5 yemek kaşığı şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 paket yaş maya
* Aldığı kadar un

Arası için; Sıvıyağ

İç malzeme; Marul, kaşar peyniri, domates

Üzeri için; Susam, yumurta sarısı

Poğaçanın Yapılışı :

Hamur kabında öncelikle ılık süt ile mayayı alın ve mayanın eriyip kabarmasını bekleyin. Un hariç diğer malzemeleri ilave edip karıştırın. Sonra azar azar un ilavesi ile ele yapışmayan bir hamur olacak şekilde yoğurun.



Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.

Mayalandığında bezeler oluşturun ve her bir bezeyi merdane ile küçük pasta tabağı büyüklüğünde açın. Arasına sıvı yağ sürün, ikiye katlayın tekrar sıvı yağ sürerek bir kere daha katlayın.

Tüm bezeleri bu şekilde hazırlayıp, yağlanmış fırın tepsisine hepsini aralıklı dizin. Sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Pişen poğaçalar soğuduğunda araları açılacaktır. Poğaçanın açılan kısımlarına, marul, kaşar peyniri, domates koyun ve servis yapın..


    Bayatlamayan 3 2 1 Poğaca Tarifi

    Çok kolay ancak; nefis bir poğaça tarifi daha vermek istedik. Davetlilerinize veya sevdiklerinize gö

    Peynirli Kömbe

    Mayalı bir tarif. İster mayalandırıp, bezeleri açarsınız. İsterseniz bezeleri açıp, tepsiye yerleşti

102 okunma

YORUMLAR