Yemek ve Tatlı Tarifleri » Resimli Makarna Tarifleri

FIRINDA MAKARNA

admin — Fri, 23 Jul 2010 13:16:35 +0000

Makarnayı sevmeyen çok az kişi vardır diye düşünüyorum. Soslu, sade, salçalı, yoğurtlu her biri ayrı bir lezzet, ayrı bir tat. Ayrıca, fırında yapılınca da, yeme seyret. Nefis bir tarif, umarım sizlerde beğenirsiniz.

Malzemeler :

* 1 paket fırın makarna

Sosu için :

* 2 çorba kaşığı tereyağ

* 2 yemek kaşığı un

* 3 bardak süt

* 1 adet yumurta

* 2 su bardağı kaşar rendesi

Yapılışı:

Makarna tuzlu suda haşlanır.

Başka bir tencerede sos hazırlığı yapılır. Tereyağ eritilir. Yağın içine un atılarak, hafif pembeleşinceye dek kavurulur. Sonra karıştırmak kaydıyla süt azar azar ilave edilir. Muhalebi kıvamına gelince, tuz, yumurta ve bir su bardağı kaşar peyniri ilave edilerek iyice karıştırılır. Bu sostan bir su bardağı ayrılır.

Makarna süzülür ve sudan geçirilir.

Fırın tepsisine veya borcama süzülmüş makarna dökülür. Hazırlanan sostan bir su bardağı ayrılır ve kalan sos bu makarnaya yedirilir. Sonra ayrılmış sos üzerine boca edilir. en son bir su bardağı kaşar rendesi üzerine serpilir ve 180 derece fırına verilir. Kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir.

Diğer MAKARNA TARİFLERİ için tıklayınız.

MAKARNA BÖREĞİ

admin — Mon, 14 Sep 2009 07:33:35 +0000

Çok kolay, zahmetsiz hemen bir börek yapmak isterseniz işte tarif. Hem makarna, hem börek tadı da bir o kadar güzel bir tarif.

Malzemeler :

1 paket spagetti makarna
300 grak beyaz peynir

Maydanoz
4 yemek kaşığı margarin
1 kahve kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 bardak haşlanmış bezelye

Makarnayı haşlamak için:

10 bardak su
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı :

Önce makarna haşlanır. Makarna haşlanırken iç malzemesi hazırlanır. Haşlanmış bezelyenin üzerine ayıklanmış maydonoz, peynir, tuz, karabiber atılıp harman yapılır. Geniş bir tavayı 3 yemek kaşığı yağ ile yağla. Haşlayıp süzdüğün makarnanın yarısını yay. Üzerine iç malzemesini dök. Kalan haşlanmış makarnayı yay. Bir yemek kaşığı margarini parçalayarak makarnaların üzerine serpiştir.Makarnanın altı kızarana dek ocakta tut. Altı kızarınca servis tabağına ters çevir, üzerini istediğin şekilde süsleyip servis yap.

Diğer Börek Tarifleri için tıklayınız.

Diğer Makarna Tarifleri için tıklayınız.

AKDENİZ SOSLU MAKARNA

admin — Fri, 24 Oct 2008 07:41:05 +0000

Malzemeler :

1 paket çubuk makarna
4 sivri biber
4 domates
5 dal maydanoz

200 gr zeytin
4 diş sarımsak
1 kase kaşar (rendelenmiş)
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı sıvı yağ
kekik, nane, tuz

Yapılışı :

Makarnayı haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberleri ince ince doğrayın. Sarımsakları ezin. Tavaya yağ koymadan biberleri kavurun domatesleri de ekleyip pişirin. Sonra salça, tuz ve baharatları ilave edin. Çekirdeksiz zeytinleri de ekleyip ateşten alın. Diğer taraftan ince kıydığınız maydanozları kaşar rendesiyle karıştırın. Haşladığınız makarnanın üzerine önce domates sosunu sonra peynir sosunu dökün. Son olarak ta sıvı yağı üzerinde gezdirin..

Makarna Tarifleri için tıklayınız.

LAZANYA

admin — Wed, 24 Sep 2008 14:07:31 +0000

Malzemeler :

350 Gram yağsız kıyma
1 Paket lazanya
2 Su bardağı süt
1 Adet tablet et suyu

1,5 Su bardağı sıcak su
4 Domates
2 Kuru soğan
3 Diş sarımsak
1 Tatlı kaşığı kekik
1 Tatlı kaşığı salça
3 Yemek kaşığı mısır unu
100 gr. Rendelenmiş kaşar peyniri
Maydanoz, Karabiber, Tuz

Yapılışı :

- Soğanı ince doğrayıp, sarmısakları iyice dövün.

- Kıymayı bir tencerede koyulaşana kadar kavurun.

- Soğan ve sarmısakları ekleyerek 3-4 dakika pişirin.

- Diğer yandan et suyu tableti ve suyu karıştırın.

- Kıymaya kekik, domates salçası, domatesleri ilave edin.

- Kapağını kapatın, 15 dakika pişmeye bırakın.

- 1 çorba kaşığı mısır ununu az soğuk suyla karıştırıp ilave edin.

Makarna Tarifleri için tıklayınız.