Kategoriler

Buzluk Poğaçası

Size vereceğim bu güzel poğaça, diğerlerinden biraz farklı. Farkı, en az bir gün önceden hazırlanıp buzlukta bekletilmesi ve daha sonra pişirilmesidir. Acil durumlar için hazırda bekleyen poğaça çeşiti. Lezzetli ve nefis bir poğaça…

Malzemeler :

* 1 su bardağı yoğurt,



* 1 su bardağı sıvıyağ,

* 250 gram margarin, (yumuşamış)

* 2 yumurta, (birinin akı üstü için ayrılacak)

* 1 tatlı kaşığı tuz,

* 1 paket kabartma tozu,

* Aldığı kadar un.

İçi için :

Haşlanmış patates, tuz, karabiber.

Üzeri için :

Yumurta akı, galeta unu.



Yapılışı :

Hamur kabınıza, malzemeleri, sırası ile koyun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.

Hamurdan cevizden biraz büyükçe parçalar koparın avcunuzun içinde açın.

İç malzemesini koyun ve yuvarlayın.

Sonra, önce yumurta akına, daha sonra galeta ununa bulayarak tepsiye dizin.

Tepsinin içindeki poğaça hamurlarını buzlukta bir gün bekletin.(Daha fazla da bekletebilirsiniz.)

Pişirileceği zaman, ısıtılmış fırına direk konur ve 2oo derecede pişirilir.

Diğer POĞAÇA TARİFLERİ için tıklayınız.


    Galeta Unlu Kıymalı Poğaça

    Poğaça çeşitlerimize bir güzel tarif daha eklemek istiyorum. Sizlerinde beğeneceğinizi tahmin ettiği

    Patatesli Badem Kurabiye

    Kanal D ekranlarının Mutfağım Proğramında yayınlanan bir tarifi sizler ile paylaşmak istiyorum. Kend

YORUMLAR