Kategoriler

Bülbül Konağı Çöreği

Kurabiye tadında harika bir çörek tarifi. Görünüşü ve lezzeti ile seveceğinizi umduğum bir tarif. Afiyetle yemeniz dileği ile…

Malzemeler :

* 250 gr margarin(yumuşamış olacak)



* 1 çay bardağı sıvıyağ

* 1 yumurta

* 3 yemek kaşığı yoğurt

* 1 tatlı kaşığı sirke

* 1 tatlı kaşığı tuz

* 1 paket kabartma tozu

* Aldığı kadar un

İçi için :

Peynir, maydanoz karışımı, 1 yumurta akı. Sarısını üzerine sürün.

Yapılışı :

Oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini, yumurtayı, sirkeyi, tuzu, sıvıyağı ve yoğurdu iyice karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Üzeri örtülü bir şekilde buzdolabında 15 dk. dinlendirin.



Bu arada, iç malzemesini hazırlayın.

Hamuru merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açın. Sonra, hamurun tamamını çay bardağı ile kesin ve yarısının üzerine peynirli içi yerleştirin. Çay bardağı ile kesilmiş hamurların diğer yarısını ise, gazaz kapağı ile tekrar kesip, delikli bir parçalar oluşturun. Bunları da iç koyduğunuz hamurların üzerine yerleştirin.

Kalan hamur parçaları için de aynı işlemi uygulayın.

Hamurları yağlanmış tepsiye yerleştirin ve üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.


    Oktay Ustadan Pastane Kurabiyesi

    Oktay Ustanın nefis tariflerinden bir tarif. Gerçekten harika bir kurabiye tarifi. Sizinde seveceğin

    Bülbül Konağı

    Bayramda misafirlerinize sunacağınız çok güzel bir tatlı. Umarım hazır mı diye soracaklar. Çok güzel

1.254 okunma

YORUMLAR