Kategoriler

Boşnak Tatlısı

Harika bir tatlı çeşiti. Denemenizi ısrarla tavsiye ettiğim bir tatlı. Seveceğinizi ve sevdiklerinizle paylaşacağınızdan emin olduğum bir tatlı. Afiyetle yemeniz dileği ile…

Malzemeler :

* 3 adet yumurta sarısı,

* 250 gram margarin,



* 1 paket kabartma tozu,

* Bir tutam tuz,

* Aldığı kadar un

Üzerine :

Yumurta sarısı, antep fıstığı, hindistan cevizi.

İçi için :

* 1 su bardağı dövülmüş ceviz,

* 1 tatlı kaşığı tarçın,

* 1 tatlı kaşığı hindistancevizi,

Şerbet için :

* 3 su bardağı toz şeker,

* 2,5 su bardağı su,

* Çeyrek limonun suyu.



Yapılışı :

Margarini eritin ve soğutun. Üzerine, yumurta sarılarını, tuzu, kabartma tozunu ilave ederek iyice karıştırın. Sonra azar azar un ilavesi ile ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avuç içinde yassılaştırıp, içi malzemesinden bir miktar koyun ve kapatın.

Çok az yağ sürülmüş fırın tepsisine hamurları aralıklı olarak dizin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 2180 derece fırında pembeleşene dek pişirin.

Şerbet için, şeker ve suyu kaynatın. İnmesine yakın limon suyunu ilave edin ve ocağın altını kapatın.

Şerbet ve tatlının ılımasını bekleyin. Sonra şerbeti tatlının üzerine dökün ve emmesini bekleyin.

Tatlıları servis tabağına alın. Üzerine hindistan cevizi ve antepfıstığı serperek, servis yapın.


    Cevizli Tatlı 3

    Şerbetli tatlı tariflerimize bir yenisi daha. Kolayca yapabileceğiniz nefis bir tatlı tarifi. Misafi

    Yoğurt Tatlısı 2

    Şerbetli olması sizi korkutmasın. Gayet hafif bir tatlı. Tadı ile görüntüsü pekeşen enfes bir tatlı.

1.478 okunma

YORUMLAR