Ana Sayfa » Resimli Börek Tarifleri

Bohça Böreği

31 Ekim 20088.354 5 defa yorumlanmış

Malzemeler

3 Adet Yufka
3 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1/2 Kg Ispanak Yaprakları

100 gr Beyaz Peynir
Yeteri kadar tuz
2 Yemek Kaşığı Susam
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

Yapılışı

lspanak yapraklarını yıkayıp ince kıyın.Üzerine çok az tuz serperek ovun. Peyniri ezip ıspanaklara ilave ederek harç yapın. Yumurta ve sıvı yağı boza kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Yufkanın birini tezgaha yayın.Üzerine yumurtalı karışımdan sürün.Üç katı üst üste harçla sıvayın. Yirmiye yirmi santimetre kareler halinde kesin. Ortalarına ıspanaklı harçtan koyup bohça şeklinde kapatın.
Yağlanmış fırın tepsiye dizin.Üzerine biraz yumurtalı karışımdan sürerek susam serpin. 180 derecedeki ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Servis tabağına alarak servise sunun.

Diğer börek tarifleri için tıklayınız.


5 yorum yapılmış »

  • nuray demiş ki:

    çok güzel oluyor herkezin denemesini isterim

  • leyla demiş ki:

    dnicem cok güzel bir böreye benziyor bye

  • leyla demiş ki:

    benimde hoşuma gitti bende yapmayı düşünüyorum

  • setenay demiş ki:

    deniycem bakalım….

  • sude demiş ki:

    ben tariften birşey anlmadım üç kat derken ne demek istiyor

Yorum yapmak ister misiniz?!