Kategoriler

Banyolu Börek

Malzemeler :

4 yufka
1 su bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta, 1 kase su



içi için :

250 gr beyaz peynir, ezilmiş
1 demet maydanoz, doğranmış
üzerine
yumurta sarısı
çörek otu

Yapılışı :

Yufkaları üst üste koyup 8 parçaya kesin.

Yoğurt, zeytinyağı ve yumurtaları bir kapta karıştırın.



Kestiğiniz yufkaların üzerine fırçayla yoğurtlu harçtan sürün.

Yufkanın geniş tarafına peynirli içten yayıp kenarlarını kıvırmadan rulo şeklinde sarın. Ruloları içe doğru sarıp bir servis tepsisine yerleştirin.

Yufkaların tamamını sarınca her bir böreği bir kase suya daldırıp çıkartın ve fırın tepsisine yerleştirin.

Börekleri 45 dakika buzdolabında beklettikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.

200C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.


    Sütlü Börek

    Hazır yufkadan hemen yapabileceğiniz çok basit bir börek. Tadı nefis, kolay üstelik çok masraflı olm

    Fırında Sigara Böreği

    Yumuşacık sigara böreği yapmaya ne dersiniz. Sardığınız sigara böreklerini ister hemen, ister daha s

474 okunma

YORUMLAR