Kategoriler

Balkabağı Çorbası

Bal kabağının da tam mevsimi. Bal kabağı da çok faydalı bir gıda olup, bal kabağı ile çorba yapmaya ne dersiniz. Lezzetli ve nefis bir çorba çeşiti. Umarım sizlerde beğenir ve sevdiklerinizle paylaşırsınız. Afiyetle yemeniz dileklerimizle…

Malzemeler : 

* 1 kg bal kabağı, (soyulmuş)



* 2 tane  soğan,

* 2 diş sarımsak,

* 4-5 tane soyulup  küp küp doğranmış domates,

* 4-5 yaprak fesleğen,

* Tavuk suyu,

* 1 tatlı kaşığı kadar tuz,

* 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ.



Yapılışı :

Çorbayı pişirmeye başlamadan, bal kabağını küçük küp küp doğrayın. Soğanı, sarımsağı, fesleğeni ince ince kıyın. Domatesleri de minik minik doğrayın.

Tencereye sıvı yağı koyun ve bal kabağını, soğanı, sarımsağı kavurun. Sonra içerisine domatesi, fesleğeni, tuzu, ekleyin ve karıştırın.

Şimdi, bu karışımın üzerini geçecek kadar tavuk suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

Kabaklar yumuşayınca blenderden geçirin ve servis yapın.


    Meftune Yemeği

    Etli yemek tariflerimize bir yenisi daha. Mükemmel ötesi bir yemek olup, sakın parmaklarınızı yemeyi

    Pirinçli Ankara Tava

    Davetlerinizde, sevdiklerinize ikram edebileceğiniz enfes bir yemek çeşiti. Belki her zaman yapılama

2 okunma

YORUMLAR