Değişik ama tadı hoş bir sütlaç tarifi.

Malzemeler:

l,5  su bardaği pirinç
1 litre süt
1 su bardaği su

1 çay kaşığı damla sakızı
2 çorba kaşığı nişasta

Şerbeti :

1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı :

Pirinci, 1 su bardağı su ile, kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pisirin. Nisastayi ekleyip içinde eritin. Daha sonra içine damla sakızı koyup karıştıra karıştıra pişirmeye devam edin. Piştikten sonra kaselere bosaltıp soğutun.

Ayrı bir kapta şerbet hazırlayın. Su ile şekeri 10 dakika kısık ateşte kaynatıp içine limon suyu ilave edin. Sıcak olarak sütlaçların üzerine dökün. Soğuduktan sonra, badem tozu yoksa tarçın serpip servis yapın.

Diğer Tatlı Tarifleri için tıklayınız.