Kategoriler

Bademli Pirinç Pilavı

Nefis bir pilav tarifi vermek istiyoruz. Lezzet küpü diyebileceğimiz bir pilav çeşiti. Sofralarınızın baş köşesinde yer alabilecek türden bir pilav. Davet ve iftar yemeklerinizin listesine kesinlikle eklemelisiniz diyor ve afiyetler diliyoruz…

Malzemeler : 

* 2 su bardağı baldo pirinç,



* 3 veya 3,5 su bardağı sıcak su, (pirincin cinsine göre su miktarı değişebilir)
* 1 çay bardağı kabuksuz badem,
* Bir tutam maydanoz,
* Tereyağı, zeytinyağı, tuz,
* 1 tatlı kaşığı toz şeker.

Yapılışı :

Pirinci iyice yıkayın ve ılık suda 1 saat kadar bekletin.

Teflon tencerede, tereyağ ile zeytinyağını kızdırın.



Üzerine, suyunu süzdüğünüz pirinçleri koyun ve 2-3 dakika kavurun.

Şekeri, tuzu ve suyu ekleyin.

Kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatın ve ocağı kısın. Bu şekilde, pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.

Bu arada bademleri, çok az bir yağda kavurun. Sonra da pilava ilave edin.

Arkasından ince kıyılmış maydanozları ilave edin.

Pilavı 15 dakika dinlendirin ve servis yapın.


    Sade Pilav

    Sizlere, genelikle, salçalı yemeklerin yanına yakışan nefis bir pilav tarifi vermek istiyorum. Pilav

    Yeşil Mercimekli Pilav

    Yeşil mercimek mükemmel bir protein deposu. Üstelik de kan yapıcı bir besin. Şimdi bu mükemmel besin

YORUMLAR