Çörek tariflerime bir yenisini ekliyorum. Kahvaltı, çocuklarınızın beslenmesi ve misafirlerinize rahatlıkla ikram edebilirsiniz. Denenmiş, nefis bir tarif.

Malzemeler :

125 gr. margarin
3 su bardağı un

1 su bardağı koyu ayran
1 adet yumurta
tuz
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

İçi İçin; Maydonoz, dereotu ve peynir

Yapılışı :

Öncelikle iç malzemesi hazırlanır. Daha sonra margarin eritilir, ılımaya bırakılır. Hamur yapacağınız kaba sırasıyla, yumurtanın beyazı, ayran ve eritilen margarin konulup, karıştırılır. Sonra kabartma tozu, un ve tuz ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan, avcumuzu dolduracak şekilde parçalar koparılır. Bu parçalar biraz açılır, peynir harcı konulur ve yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizilir. Üzerine yumurta sarısı süzülür, çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.

Diğer Çörek Tarifleri için tıklayınız.