Kategoriler

Avokadolu Salata Tarifi

Nefis bir yaz salatası tarifi vermek istiyoruz. Çilek ve avokadonun yeşilliklerle birleştiği nefis bir salata tarifi. Masanızı süsleyecek, lezzetine doyamayacağınız bu enfes salatayı meze olarak da düşünebilirsiniz. Ağız tadı ile ve sevdiklerinizle yemeniz dileklerimizle, afiyetler…



Malzemeler :

* 1 adet avokado
* 250 gram çilek
* 1 demet ince yapraklı taze roka
* 10-15 dal maydanoz
* 2~3 dal taze fesleğen
* 3~4 dal taze nane
* 1 çay bardağı ceviz içi
* 100 gram keçi peyniri (isteğe bağlı)

Sos için :

* 2 yemek kaşığı balzamik sirke
* Yarım yemek kaşığı bal
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* Tuz
* Karabiber

Yapılışı :

Maydanoz, fesleğen, naneyi yıkayın ve sularının süzülmesine bırakın. Avokadoyu ikiye kesin ve ortasındaki çekirdeği çıkarıp ince dilimleyin. Çilekleri yıkayın ve ince dilimleyin. Rokanın yapraklarını saplarından ayırın.

Roka hariç tüm yeşillikleri ince ince kıyın ve roka ile karıştırın. Servis tabağına yeşillikleri alın. Üzerine avokado ve çilek dilimlerini ekleyin. Ceviz ve ufalanmış keçi peynirini serpin.

Sos için gerekli malzemeleri iyice karıştırın. Sonra da salatanın üzerine gezdirip karıştırın ve servis yapın.



86 okunma

YORUMLAR