Kategoriler

Amasya Çöreği

Yine, çay davetlerinde ve çocuklarınızın beslenme menüsünde vazgeçemeyeceğiniz bir tarif ile sizleri sevindirmek istedik. Beğeneceğinizi tahmin ettiğim bu tarifi deneyip, sevdiklerinizle paylaşmanız dileği ile şimdiden afiyetler dilerim.

Malzemeler :

* 1 paket margarin, (oda sıcaklığında)

* 1 su bardağı sıvı yağ,



* 1 su bardağı yoğurt,

* 1 su bardağı süt,

* Yarım çay bardağı kuru maya,

* 1 yemek kaşığı kaşığı toz şeker,

* 1 tatlı kaşığı tuz,

* 1 su bardağı iri kıyım ceviz içi,

* 1 su bardağı ılık su,

* Aldığı kadar un.

Üzeri için :

* 2 adet yumurtanın sarısı.



Yapılışı :

Hamuru yoğurmaya başlamadan önce, ılık suyun içinde maya ile şekeri eritin.

Bu karışımı hamur kabına alın ve üzerine, sıvı yağ, yoğurt ve sütü ilave ederek karıştırın.

Sonra, margarin ve tuzu ilave ederek karıştırın.

Azar, azar, un ilavesi ile, ele yapışmayan, kıvamlı, yumuşak, bir hamur yoğurun.

Hamura en son ceviz ilave edin ve yeniden yoğurun.

Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve mayalanması için 40 dakika kadar dinlendirin.

Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlak şekil verin ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak döşeyin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamurların üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.


    Gül Poğaça

    Bazen yediklerimizin görüntüsü lezzeti ile bütünleşir. İşte hamura verdiğimiz şekil ile değerini, le

    Kolay Paskalya

    Şimdi sizlere, kolay ve ucuz bir tarif vermek istiyorum. Lezzetli ve görüntüsü harika bir paskalya ç

992 okunma

YORUMLAR