Malzemeler :

1 paket çubuk makarna
4 sivri biber
4 domates
5 dal maydanoz

200 gr zeytin
4 diş sarımsak
1 kase kaşar (rendelenmiş)
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı sıvı yağ
kekik, nane, tuz

Yapılışı :

Makarnayı haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberleri ince ince doğrayın. Sarımsakları ezin. Tavaya yağ koymadan biberleri kavurun domatesleri de ekleyip pişirin. Sonra salça, tuz ve baharatları ilave edin. Çekirdeksiz zeytinleri de ekleyip ateşten alın. Diğer taraftan ince kıydığınız maydanozları kaşar rendesiyle karıştırın. Haşladığınız makarnanın üzerine önce domates sosunu sonra peynir sosunu dökün. Son olarak ta sıvı yağı üzerinde gezdirin..

Makarna Tarifleri için tıklayınız.